夫が亡くなって、これから先の事を考えた時、せっかくお客様に愛されているお菓子がいっぱいあるのに、その味が終わってしまうのが残念でなりませんでした。私でもやってやれない事はないかなという気持ちで始めて6年。様々な人達のあたたかな後押しでひとつひとつこの味ならヨシ!というお菓子を作ってきました。
「口にした時、微笑がこぼれるお菓子作り」を目指し厳選素材なのはもちろん、お客様の心に何か伝わるよう心込めて作らせていただいております。

地酒のケーキ

青森市でただ一軒の造り酒屋・西田酒造店の大吟醸「喜久泉」と白いスポンジケーキの不思議な出会いの贅沢な味

大（五合升の大きさ）1,260円
小(6.6cm×6.5cm)　　105円

風月雪花

八甲田の四季の感動を五感と共にクッキーに託してみました。
風−春（よもぎと米粉が生地に入っております。サクサク感がなんともいえず芽吹きの香りを表現しました。）
花−夏（アーモンドスライス入りのココア生地。深緑の中に花が咲き、甘い香りが漂う様子を感じてくだされば幸いです。
月−秋（ヘーゼルナッツがアクセントで甘さ控えめ。でもくせになる味。中秋の月夜をイメージし、形をまるくして月にたとえてみました。）
雪−冬（ナッツ類を粉にし、粉砂糖にまぶしてみました。ずばり、雪玉を表しております。ちょっと甘めなので、濃い目の煎茶、砂糖抜きのコーヒー・紅茶にとても合います。

東八甲田カントリークッキー

キタッコと言えばこのお菓子、東八甲田カントリークッキー
セサミ、チョコチップ、ココナッツ、オートミール、クルミの5種類、3枚ずつ缶に入っております。
香ばしく風味豊かに焼き上げたクッキーをご賞味くださいませ。

ミックス（赤いチェック）　　1,050円
セサミ（クリーンのチェック）1,050円
2本入リ・3本入り